Een uitgiftekeuken vormt de schakel tussen de keuken en de gasten of medewerkers die hun maaltijd ontvangen. In bedrijfsrestaurants, kantines en zorginstellingen speelt deze ruimte een belangrijke rol. Hier worden gerechten uitgeserveerd, maaltijden klaargezet of drankjes uitgedeeld. Een slimme indeling zorgt ervoor dat dit proces soepel verloopt. In drukke omgevingen is snelheid belangrijk. Medewerkers moeten maaltijden efficiënt kunnen uitgeven zonder dat er opstoppingen ontstaan. Tegelijk moet de ruimte overzichtelijk blijven en voldoen aan de eisen voor hygiëne en voedselveiligheid.
Kitchen at Work ontwerpt uitgiftekeukens die praktisch werken in de dagelijkse praktijk. Door standaardmodules te combineren met maatwerk ontstaat een keuken die perfect aansluit bij de ruimte, het aantal gebruikers en de gewenste uitstraling. Zo krijgt u een uitgiftekeuken die zowel functioneel als representatief is.
